Compostaggio domestico: questione di spazio? Nient’affatto!

giugno 29th, 2008

Che fine hanno fatto gli oltre 120 kg di scarto umido del progetto “Organico a parte” prodotti in sei mesi? Cerchiamo di capirlo con un ragionamento matematico. La compostiera in questione è un cilindro di circa 60 cm di diametro per un metro di altezza. Il suo volume di è 0,283 metri cubi. Sappiamo, in senso volumetrico, che ad un metro cubo corrispondono 1.000 litri di acqua; si può allora dire che il volume della compostiera considerata è appena superiore ad un quarto di un metro cubo. Attualmente l’altezza raggiunta dagli scarti organici conferiti in sei mesi è di 40 cm. Questo materiale ha un peso specifico (cioè peso diviso volume) di circa 0,6 kg/l (l’acqua ha un peso specifico di 1, cioè un chilo sta in un litro). Come già detto, fino ad oggi la mia famiglia ha conferito oltre 120 kg di scarti umidi. Questo quantitativo diviso il suo peso specifico occupa un volume di 200 litri. Se fossero stati conferiti 200 litri di acqua, all’interno del cilindro questa avrebbe raggiunto una altezza di 70 cm! E come mai allora la compostiera si è riempita per soli 40 cm? Che fine hanno gli altri 30 cm di materiale? Ecco alcune risposte: in primo luogo si è ridotto lo spazio vuoto all’interno della massa, aumentando ciò il peso specifico del materiale, in secondo luogo tanta acqua è percolata ed in terzo luogo tanto vapore acqueo e tanta anidride carbonica sono stati rimossi grazie al processo di decomposizione della sostanza organica, e quindi la biomassa è ulteriormente diminuita di volume.
Cerchiamo di fare una proiezione. Alla fine dell’anno di monitoraggio, le 4 persone coinvolte avranno prodotto circa 250 kg di materiale organico. Questo quantitativo non riuscirà assolutamente a riempire il silocompost: anche raddoppiando il volume di oggi si arriverebbe infatti a 80 cm. Ma siccome il processo di decomposizione andrà comunque avanti, questo farà diminuire ulteriormente il quantitativo finale del materiale conferito.
Per concludere. La resa di un processo di compostaggio domestico è del 40%. Tradotto: il 40% di 250 kg fa 100 kg, che nel silocompost, alla fine, occuperanno una altezza di appena 60 cm (invece che 150, se ci fosse acqua!).

Pubblicato in Commenti, Testimonianze | Commenti (1)

One Response to “Compostaggio domestico: questione di spazio? Nient’affatto!”

  1. PressCompost » Blog Archive » Il punto sul progetto “Organico a parte” Says:
    novembre 26th, 2009 at 13:31

    [...] a che punto è il livello del conferimento. Come già evidenziato in un precedente articolo (vedi qui), il livello della biomassa si è attestato intorno a 40 cm e non sembra che possa andare molto [...]

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